Als Schülerin von Jean Lénert am Konservatorium von Aulnay-sous-Bois erhielt Pascale Karampournis anschliessend drei Abschlussdiplomen an der Regionalen Konservatorium in Aubervilliers sowie einen prix d’excellence in Kammermusik anlässlich des Département-Wettbewerbs in Hauts-de-Seine. Als Staatliche Diplomträgerin für den Unterricht der Violine hat sie ausserdem die Leitung der städtischen Musikschule in Fontenay-le-Fleury inne, wo sie ebenfalls Geigenlehrerin ist. Als Titularviolinist des Orchestre Pasdeloup seit 1986 geniesst sie eine enge künstlerische Berührung mit führenden Dirigenten, idem sie ein weitschweifendes Repertoire praktiziert, welches von der Barockzeit über die Operette bis zu zeitgenössischen Musiksprachen reicht.